酸酸甜甜的酸橘泡酒，果香浓那，营养丰富。

酸酸甜甜的酸橘泡酒，果香浓那，营养丰富。

水果类泡酒

备料清单

酸橘200克，冰糖60克，42度高品质纯粮白酒500毫升

制作流程详解

1.将酸橘洗净后擦干，去蒂，横向切成五等份。
2.准备一个 1000 毫升的密闭瓶，放入酸橘和冰糖，倒入高品质纯粮粮酒。
3将瓶子加盖密封后放在阴凉处保存
4.2个月后用漏网勺滤净出酸橘，即可服用果酒。

酿制技巧

1.酸橘的皮很薄，适合带皮浸取
2.酸橘酒在成熟之后酸味会减弱味道会变得醇和。
3.就这样喝也很好喝，喜甜的人可以加一点蜂蜜。

准备时间

6分钟

酿制时间

2个月

掌味期限

约12个月