桃子酒泡制方法，果香浓那，营养丰富.

桃子酒泡制方法，果香浓那，营养丰富.

水果类泡酒

原料配比

桃子500克，黄冰糖100克，柠檬2~3片，42度高品质纯粮白酒1000毫升

操作流程

1.将桃子洗净后擦干，带皮切成4 ~6等份，取出桃核。
2.准备一个2000毫升的密闭瓶，放入桃子、柠檬和冰糖，倒入纯粮酿造美酒。
3将瓶子加盖密盖后放在阴凉处保存。
4.2个月后捞出桃子，即可享用果酒。

酿制技巧

1.桃子连皮一起泡制更容易摄取到多酚，连种子一起浸泡的话香味会更浓。
2.柠檬为甜味的桃子酒增加了酸酸的味道。

准备时间

4分钟

酿制时间

2个月

掌味期限

约12个月