如果您正在寻找一种低糖的果酒，那么西梅酒可能更适合您

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水果类泡酒

备料清单

西梅150克，冰糖60克，42度高品质纯粮白酒500毫升

具体做法

1.将西梅洗净后擦干，去掉果柄。
2.准备一个 500 毫升的密闭瓶，放入西梅和冰糖，倒入优质纯粮佳酿。
3.将瓶子加盖密盖后放在阴凉处保存。
4.12个月后捞出梅子，即可饮服果酒。

酿制技巧

捞出来的梅子可以放在冰箱中保存一年。喝梅子酒的时候可以取出来放在酒中，也可以用来做果酱。

准备时间

15分钟

酿制时间

12个月

掌味期限

约12个月