五香酒（二）- 益气健脾，调和气血，治疗养生延年。

五香酒（二）- 益气健脾，调和气血，增进养生延年。

五香酒

原料配比

檀香、木香、乳香、川芎、没药各45克，丁香15克，人参120克，白糖霜7.5千克，胡桃肉200个，红枣（去核）30枚。

实操方法

将上药前7味共为末，每料糯米五斗、细曲7.5千克、白烧酒三大坛，先将米蒸熟，晾冷，照常酿酒法，置瓮缸内，封好口，待发。微温，入糖及烧酒、香料、桃、枣等物在内，将缸口封上，不使出气，每7日打开1次，仍封至七七日，榨取汁，分装备用。

功效与作用

益气健脾，调和气血。

功能主治

养生延年。凡气虚不足、血行不畅之中、老年人均可服之。

食用指南

口服。每次服用服1、2杯，以腌物压之，有春风和煦之妙。

附注说明

引自明《饮馔服食笺》。凡有咽干舌燥、阴虚火旺症状者忌用。